食品安全事故指什么
食品安全事故特指 食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。这些事故可能包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等多种情况，它们共同的特点是都与食品有关，并且可能对人体健康造成直接或潜在的危害。食品安全事故具有突发性、隐匿性、群发性和散发性、严重性和紧迫性等特点。食品安全事故的
湖南资兴：“蘑菇摊卖的食物，让人吃了肚子疼”，回应来了
，近日，网友“7deo18h”通过红网《消费维权》栏目发帖，反映资兴市鲤鱼江鑫欣步行街有流动摊贩在卫生条件恶劣的车库加工食品。对此，资兴市市场监督管理局作出了回应。网友留言网友“7deo18h”：资兴市鲤鱼江鑫欣步行街口有一个卖炸蘑菇的三轮车摊，卖的食物让人吃了肚子疼。该摊主在卫生条件恶劣的车库里加
冷藏冷冻食品包含哪些
冷藏冷冻食品包括以下几类：冷藏冷冻面米食品：以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟制）后，采用工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。冷藏冷冻其他食品：按原料不同可分为冷藏冷冻肉制品、冷藏冷冻果蔬
超市主营什么
超市的主营业务主要包括 食品和日用品等。具体来说，超市经营范围广泛，涵盖以下几类商品：食品：包括预包装食品、散装食品、乳制品、生鲜食品、肉类、蔬菜、水果、海鲜等。日用品：如日用百货、针纺织品、文体用品、服装鞋帽、床上用品、厨房用品、洗漱用品等。家用电器：如电视机、冰箱、洗衣机、空调等。文化用品：如书
食品年检报告是什么
食品年检报告，也称为食品卫生检验报告，是指由食品卫生监督机构及其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构，依据相关法规和标准，对食品卫生状况进行检验后所出具的书面评价报告。该报告主要用于评估食品的卫生质量，确保其符合食品安全要求，并作为食品在市场上销售流通的重要凭证。食品年检报告的内容通常包括：检验对象
食品许可证去哪里办理
食品经营许可证应当在申请人所在地的县级以上地方食品药品监督管理部门办理。您需要准备以下材料：1. 营业执照副本；2. 法定代表人身份证复印件；3. 健康管理人员健康证和培训证原件以及身份证复印件；4. 租赁合同复印件或者不动产权证；5. 办公室方位图和平面布局图；6. 食品安全管理制度清单原件。办理
社区团购食品安全有人管
原标题：社区团购食品安全有人管为筑牢食品安全防线，助推社区团购等新业态健康有序发展，日前，河南省获嘉县检察院联合该县市场监管局等部门联合出台《关于在社区团购食品安全领域加强协作配合的实施意见》，建立线索移送、信息研判、联合专项、培训交流等工作机制，在激发保护市场活力的同时规范社区团购行业健康发展，实
饭店都需要什么证
开设饭店通常需要以下证件：营业执照：这是餐饮店合法经营的凭证，由当地工商行政管理部门颁发，需要提交包括身份证、租赁合同、店铺平面图等。食品经营许可证：确保食品安全，由当地食品药品监督管理部门颁发，需要提交包括店铺卫生状况、食品来源、加工流程等信息。消防安全检查合格证：确保消防设施的合规性，由当地消防
食品经营需要哪些证件
经营食品通常需要以下证件：营业执照：这是从事食品销售和餐饮服务活动的基本证件，表明企业或个体工商户合法注册并有权进行相关经营活动。食品经营许可证：这是由主管部门对企业依法进行的食品生产、销售、餐饮服务等相关行为的准入许可证件，是保障食品安全的重要手段。食品流通许可证：如果涉及食品流通环节，如批发、零
冷藏冷冻多少度合适
冰箱的冷藏和冷冻温度设置应 根据食品的种类和保存时间的长短来确定。以下是一些常见的建议：冷藏室温度一般保持在2-4摄氏度之间。对于生鲜食品，如肉类、鱼类和蔬菜，温度应尽可能低，但不要低于0摄氏度。对于奶制品、果汁和饮料等易腐食品，温度应在2-4摄氏度之间。理想的冷藏温度范围是1℃至5℃之间，或者更精