包括哪些类别

食物种类包括：

谷物：

如大米、小麦、燕麦等，是碳水化合物的主要来源。

蔬菜：

富含维生素、矿物质和膳食纤维。

水果：

同样富含维生素、矿物质和膳食纤维。

肉类：

包括各种动物的肉，主要为人体提供蛋白质和脂肪。

乳制品：

如牛奶、奶酪等，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。

豆类：

如大豆及其制品，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。

坚果：

含有多种营养成分，包括健康脂肪和蛋白质。

这些食物类别为人体提供了必需的营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于维持身体健康和预防疾病。