美国鸡蛋零售价再创新高 复活节前无望回落
新华社北京4月11日电 美国劳工统计局10日发布的消费者价格指数显示,美国鸡蛋零售价3月再创新高,达到每打12枚6.23美元。

据美联社报道,尽管美国鸡蛋批发价回落且近来没有产蛋农场暴发禽流感,新发布的消费者价格指数意味着,无论对消费者还是相关企业而言,美国“蛋荒”局面不会立即缓解。按以往规律,复活节到来前,美国市场的鸡蛋需求将显著增长。
美国业界人士曾预期,随着鸡蛋批发价在3月显著回落,零售价也将走低。然而,美国阿肯色大学农业经济学家杰达·汤普森说,鸡蛋批发价直到3月中旬才开始降低,因此没有足够时间对当月零售价格产生影响。

美国本轮禽流感疫情2022年暴发,不少养鸡场扑杀蛋鸡,导致鸡蛋零售价一路走高,自去年年底以来出现“蛋荒”。据美国劳工部数据,每打鸡蛋零售价在今年1月创下4.95美元的高价纪录,2月进一步涨到5.9美元。
美国农业部最新数据显示,截至3月1日,全美有约2.85亿只蛋鸡,而在本轮禽流感疫情暴发前,全国蛋鸡数量通常超过3.15亿只。本轮禽流感暴发以来,美国已扑杀超过1.68亿只鸡,其中多数是蛋鸡。(袁原)
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