德清县：这家助残社会组织培育中心，让“小小的我”散发光芒

【来源：湖州市残疾人联合会_县区信息】

近日，德清县残联联合德清县智力残疾人及亲友协会、德清县培康学校在德清县光遇助残社会组织培育中心开展了一场充满爱与希望的咖啡技能实践学习活动。

德清县培康学校的孩子在专业老师和志愿者的陪伴下，走进这个充满温馨的空间，开启了一段别样的学习之旅。

活动现场，专业咖啡师们耐心细致地为孩子们讲解咖啡知识，从咖啡豆的产地、品种，到烘焙的过程，再到研磨、冲泡的技巧，每一个环节都生动有趣。孩子们睁大眼睛，好奇地观察着，不时提出问题。

在实践操作环节，孩子们穿上围裙，戴上帽子，有模有样地开始制作咖啡。尽管他们的动作稍显笨拙，速度也比较慢，但每一个步骤都做得格外认真。从研磨咖啡豆、称量粉重、操作半自动咖啡机萃取浓缩咖啡，到学习打奶泡、拉花基础手法，当一杯杯咖啡制作完成，孩子们脸上洋溢着自豪的笑容，那是通过努力获得成果后的喜悦

培康学校带队老师表示："这种沉浸式学习不仅让学生掌握了实用技能，更让他们感受到被社会需要、被认可的成就感。"光遇助残社会组织培育中心负责人表示，未来将持续联合学校开展更多职业赋能课程，为特殊群体搭建与社会连接的桥梁，助力其实现自我价值与社会融入。

此次咖啡技能实践学习活动，不仅让孩子们收获了知识和技能，也让社会各界更加关注特殊儿童群体。希望未来有更多的爱心人士和社会组织能够加入到关爱特殊儿童的行列中来，为他们创造更多的机会，让他们在温暖与关爱的阳光下茁壮成长 ，更好地融入社会。

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