紫色的梨叫什么

紫色的梨叫 巨峰梨或 紫巴梨。

巨峰梨：

巨峰梨是一种白皮梨果品，又名“红富士”，产自山东、河北、湖北、河南等地。它是由南方选育出来的品种，在口感和产量方面比其他梨要好，因此得到了广泛的种植。

紫巴梨：

紫巴梨是美国的品种，果实重大，平均单果重在200克左右，大果重280克。它的果面光洁，果点细密，从幼果期到成熟期果面都是紫红色的，果皮较厚。紫巴梨在山东泰安地区一般七月下旬到八月上旬之间变可采收，采收后一周左右可后熟。

建议根据具体需求和口感选择适合的紫色梨品种。