串串后厨需要什么
串串后厨需要以下设备：
大型设备
不锈钢操作台
电磁炉
多功能涮煮一体机
冷冻冷藏柜
烫菜炉和烫汤炉
切片机
竹签和皮筋
净水器
热水器
保温桶
烹煮过程中的小用具
火锅
砂锅
不锈钢汤桶
专业煮面篓
调料盒
油盆
专业量杯
味盅
砧板
砍刀
片刀
取皮刀
各种量勺
大锅勺
挤壶
电子秤
锅刷
其他辅助设备
高汤桶
冷冻保鲜柜
操作台
瓢盆汤勺
淘菜篮子
卫生间设备
洗手液
垃圾袋
卫生纸
这些设备能够满足串串后厨的基本需求，包括食材的切配、串制、烹煮、冷藏、调料和卫生清洁等方面。建议根据具体经营规模和菜品特色，选择合适的设备，并进行合理的布局和管理，以确保后厨的高效运作和食品质量。
-
双争光荣榜｜杨旭：用科技赋能电网运维
杨旭，男，汉族，1977年11月出生，中共党员，研究生学历，国网冀北电力有限公司廊坊供电公司变电运维中心主任、党委副书记。他完成百余项电网设备治理工程及重大保电任务，获得20余项科技和管理创新成果，获国家发明专利3项、实用新型专利29项，主持研制的设备过热实时监控系统获第46届国际质量管理大会铂金奖
-
巴兰仕北交所IPO6月20日上会
北京商报讯（记者 马换换 王蔓蕾）根据安排，上海巴兰仕汽车检测设备股份有限公司（以下简称“巴兰仕”）北交所IPO将于6月20日上会迎考。招股书显示，巴兰仕是一家专注于汽车维修、检测、保养设备的研发、生产和销售的高新技术企业。公司IPO于2024年9月30日获得受理，当年11月1日进入问询阶段。本次冲
-
【安全生产 治本攻坚】云南积极推进动火作业电气焊设备“加芯赋码”工作
云南网讯（记者 朱丹）为认真贯彻落实国务院安全生产委员会关于加强人员密集场所动火作业安全管理的若干措施要求，深刻汲取近年来一系列因违规电气焊动火作业引发重特大生产安全事故教训，近日，省安委办印发实施方案，组织全省推进落实电气焊设备“加芯赋码”应用工作。省安委办明确，电气焊设备“加芯赋码”的目标任务和
-
潍坊诸城：打造“数智引擎”，激发产业新动能
大众网记者 宋学敏 通讯员 刘煜 潍坊报道近日，走进位于潍坊诸城市的山东盛途互联网科技有限公司，数字化气息扑面而来，在这里，一串串不断滚动的数据背后是产业持续不断的创新升级。“我们基于物联网设备对智能装备进行数字化改造和整线改造，提升产线的整体智能化自动化水平，为生产企业的日常监控、作业调度和生产决
-
高质量发展看山西国企：南阳坡矿维修中心内外兼修 让单体液压支柱重焕生机
近日，南阳坡矿维修中心针对综采队反馈的单体液压支柱老化、密封性能下降等问题，积极开展应对工作，对200余根单体液压支柱进行集中打压检测及防腐处理，力求让这些设备重新“上岗”。单体液压支柱的性能直接关联着作业安全。“维修过程中要严格把控‘升压—保压—渗漏检测’三环节，确保其在额定工作压力下无漏液现象，