化学成分
植物中有多少种化合物?
叶绿素、花青素、类胡萝卜素,果酸、蔗糖、生物碱……植物中的化学物质,维持植物基本生长发育,帮助植物应对环境挑战提起植物,大家容易联想到绿色天然;但一说化学,不少人第一反应是“科技与狠活”。其实,植物本身就包含着成千上万个化合物分子,是妥妥的“绿色高科技工厂”。哪些植物可以作为食物、哪些植物能生产药物
叶绿素、花青素、类胡萝卜素,果酸、蔗糖、生物碱……植物中的化学物质,维持植物基本生长发育,帮助植物应对环境挑战提起植物,大家容易联想到绿色天然;但一说化学,不少人第一反应是“科技与狠活”。其实,植物本身就包含着成千上万个化合物分子,是妥妥的“绿色高科技工厂”。哪些植物可以作为食物、哪些植物能生产药物